La Ruta de los Vinos de Alsacia fue señalizada en 1953, lo que la convierte en la ruta del vino señalizada más antigua de Francia. Recorre unos 170 kilómetros, desde Marlenheim en el norte hasta Thann en el sur, atravesando unas 119 comunas vinícolas. La mayoría de los viajeros conocen el corredor en una excursión por la Ruta de los Vinos de Alsacia desde Estrasburgo, ya que la ciudad se encuentra a poca distancia en coche de su puerta norte. La carretera en sí es pública: sin puertas, sin barreras, sin horario de cierre. Las vides ocupan una estrecha franja entre las estribaciones de los Vosgos y la llanura del Rin. Las montañas bloquean el clima atlántico, dejando a Colmar como una de las ciudades más secas de Francia, con unos 500 milímetros de lluvia al año. Los geólogos cuentan trece formaciones de suelo distintas a lo largo de la franja: granito, piedra caliza, marga, arenisca, sedimento volcánico. Ese suelo fracturado explica los 51 Grands Crus, cada uno de ellos una parcela de tierra delimitada en lugar de una finca. Se autorizan siete variedades de uva: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner, Pinot Blanc y Pinot Noir. Alsacia sigue siendo la única región francesa que etiqueta la mayoría de las botellas por variedad de uva en lugar de por pueblo. Los pueblos registran una frontera disputada en piedra. Riquewihr conserva su puerta Dolder de 1291 y un doble anillo de murallas que sobrevivió a la Guerra de los Treinta Años. Eguisheim está trazado en anillos concéntricos alrededor del castillo de sus condes. Ribeauvillé se asienta bajo tres fortalezas en ruinas de la familia Ribeaupierre. Sobre ellas se encuentra Haut-Koenigsbourg, una ruina del siglo XII reconstruida entre 1900 y 1908 por el arquitecto Bodo Ebhardt para Guillermo II, cuando la región era territorio alemán. Fachadas con entramado de madera, ventanas mirador y cabezales de pozo renacentistas se repiten de un pueblo a otro. Las cigüeñas anidan en los tejados de las iglesias, reintroducidas después de que la población local cayera a nueve parejas en 1974. Hoy en día, el corredor alberga tanto agricultura como visitantes. Las explotaciones son pequeñas, a menudo de menos de diez hectáreas, y el nombre del productor suele aparecer en la puerta de la bodega. El acceso no cuesta nada (la entrada es de 0 EUR) y la ruta está abierta las 24 horas del día, aunque los pueblos mantienen sus propios horarios. La dirección es simplemente Route des Vins d'Alsace, 68000, Alsacia, Francia. Las excursiones guiadas por la Ruta de los Vinos de Alsacia desde Estrasburgo existen por una razón más concreta: un vehículo para la distancia entre pueblos, un conductor que no prueba el vino y un recorrido por las laderas Grand Cru de Schoenenbourg y Rosacker que un mapa de carreteras no explica. Las excursiones de un día por los viñedos de Alsacia y los pueblos medievales utilizan el mismo asfalto público que los demás.